Our take on “Kåken/Kauken – the movie”. Check it out and spread our love!
http://www.youtube.com/watch?v=4EZgVWyMdC8
Kom in och testa nån av våra nya rätter, Smoked brisket tortilla, Cold Turkey BLT Sandwich, Vegetarian Chili, Beef Steak eller Blackened Salmon. Dessutom har vi valt att sänka alla våra matpriser sen den nya momssatsen trädde i kraft vid årsskiftet.
Väl mött!
Rösta på 1900/Kåken som är nominerade till årets barfluga/folkets röst i den årliga galan Bartenders Choice Awards.
Klicka er in på: http://bartenderschoice.se/folkets-rost/folkets-rost
1900/Kåken är nominerade till Årets barfluga/Folkets röst i Bartenders Choice Awards. Stöd oss med er röst och klicka er i på http://bartenderschoice.se/folkest-rost/folkets-rost/ och fyll i era uppgifter!
Snälla!
(Bilden är lånad från Bartenders Choice)
Ikväll, onsdag mellan 00-02 får vi besök av Four Roses Brand Amassador Dan Priseman (London). Vi kommer presentera ett gäng sköna Four Roses drinkar samtidigt som Dan kan svara på allt mellan himmel och jord när det kommer till Four Roses och bourbon rent generellt. Välkomna!
I helgen hade Stockholm finbesök av Mickey McIlroy och Sam Ross från den New York baserade baren Milk & Honey. BCA (Bartenders Choice Awards) hade i samarbete med sina sponsorer flugit in dem för att anordna ett gästspel och workshop. För att se workshopen online i efterhand klicka här!
Det nu smått legendariska Milk & Honey öppnade 2001 i på Lower East Side i NYC av Sasha Petraske och har sedans dess blandat annat blivit utsedd till världens bästa bar. Jag skulle nog våga påstå att det var M & H var dem som satte igång hela Speakeasy-trenden med sin svårtillgänglighet, hemlighetsmakeri och husregler.
Deras tankesätt och koncept har varit stilbildande för mängder av barer och bartenders världen över sedan starten (inte minst för oss på Kåken.) Självklart passade vi på att ta del av deras drinkar, filosofier och lärdomar.
Det är från Milk & Honey som drinkar som Penicillin (Scotch, citron, honung, ingefära, rökig scotch) och Hayes Collins (Gin, citron, socker, soda, absinthe) härstammar.
Kom gärna in och testa deras kreationer som vi nu har färskt i minnet.
