Kåken » Bilder

Inspiration: Milk & Honey

Mathin Lundgren — Tue, 25 Oct 2011 21:18:20 +0000

I helgen hade Stockholm finbesök av Mickey McIlroy och Sam Ross från den New York baserade baren Milk & Honey. BCA (Bartenders Choice Awards) hade i samarbete med sina sponsorer flugit in dem för att anordna ett gästspel och workshop. För att se workshopen online i efterhand klicka här!

Det nu smått legendariska Milk & Honey öppnade 2001 i på Lower East Side i NYC av Sasha Petraske och har sedans dess blandat annat blivit utsedd till världens bästa bar. Jag skulle nog våga påstå att det var M & H var dem som satte igång hela Speakeasy-trenden med sin svårtillgänglighet, hemlighetsmakeri och husregler.

Deras tankesätt och koncept har varit stilbildande för mängder av barer och bartenders världen över sedan starten (inte minst för oss på Kåken.) Självklart passade vi på att ta del av deras drinkar, filosofier och lärdomar.

Det är från Milk & Honey som drinkar som Penicillin (Scotch, citron, honung, ingefära, rökig scotch) och Hayes Collins (Gin, citron, socker, soda, absinthe) härstammar.

Kom gärna in och testa deras kreationer som vi nu har färskt i minnet.

Kåken’s Pulled Pork Slider

Mathin Lundgren — Sat, 10 Sep 2011 17:14:53 +0000

På resa i Bourbon land.

Mathin Lundgren — Tue, 19 Jul 2011 16:06:29 +0000

Bebyggelse

Carl M Sundevall — Wed, 08 Jun 2011 08:36:06 +0000

Öppnar 20:00 ikväll!

Grabbarna vid grillen!

Carl M Sundevall — Sun, 29 May 2011 15:01:56 +0000

Nya bilder från Kåken!

Carl M Sundevall — Wed, 04 May 2011 11:17:32 +0000

För fler bilder joina Kåkens FB-grupp eller kolla in Salvans hipsterblogg.

Tack för 2010!

Carl M Sundevall — Tue, 04 Jan 2011 16:21:06 +0000

För fler bilder från nyår, joina Kåkens FB-grupp eller kolla in Salvans hipsterblogg.

Nyår på Kåken!

Chris Thompson — Wed, 22 Dec 2010 15:15:59 +0000

Klicka här för större affisch

Det finns så mycket och så många som gjort att Kåken varit just Kåken i år. På inbjudan ser du bara en liten bråkdel av dessa!

Vi hoppas att alla ni och många därtill vill komma och fira in det nya året med oss – nyårsnattentill ära har vi tagit över hela huset och har öppet till 04!

Välkommen önskar:
Carl M, Chris, Salvan, Mathin, Jossan, Madde, Pete, Niklas och alla vi andra!

1900-baren: Tony Zoulias
Balkongen: Emelie Thorén
+ massor av gäst-djs!

Regeringsgatan 66
31 december 23-04
23 år, 150 kr

Bilder från Kaukken

Carl M Sundevall — Wed, 01 Dec 2010 15:19:19 +0000

Kolla in alla bilder från Kåken på Salvans hipsterblogg! Direktlänkar här, här och här.

Husbandet varje lördag!

Carl M Sundevall — Tue, 23 Nov 2010 08:29:17 +0000

Klicka här för större flygare