Kåken » Mat

Piggvar på benet

Niklas Ekstedt — Wed, 18 Nov 2009 11:35:28 +0000

Nytt på menyn är piggvar på ben, med brynt smöremulsion och forellrom, här fotad av fotografen och matbloggaren Mathias Nordgren.

Passa också på att prova vår nya krämiga musselsoppa, samt nya chokladdesserten.

Middagsspelning Fritjof & Familjen

Johan Mattsson — Fri, 18 Sep 2009 14:25:29 +0000

Denna lördag är det nypremiär för våra middagspelningar under parollen “livemusik du kan ignorera”.

Först ut är Fritjof och familjen, som med sin lågmädla åttiotalsreggae bland annat spelat förband till klassiska jamaikanska reggaebandet Black Uhuru.

Vid halv tio kör de igång med ett lugnt instrumentalt set som passar perfekt till entrecôten, för att framåt midnatt köra på med sång och hela kittet.

Boka bord på 08-20 60 10. Ange gärna om ni vill sitta nära scenen eller inte.

Läs mer och lyssna på Fritjof och familjens Myspace.

Ny höstmeny

Carl M Sundevall — Thu, 17 Sep 2009 14:19:23 +0000

Efter en somrigare gästmeny är nu den mer rustika och höstiga menyn tillbaka, den som skulle kunna kallas för bistropub.

Vårens succé fish’n’chips är åter, och samsas bland annat med bangers and mash med korv från Taylor & Jones, bakad tuppleverpastej med rostat levainbröd, njursautée med sidfläsk och en fantastisk kavringmacka med smögenräkor.