
Hur knäcker man sju glada gräsmänniskor? Med 15 stycken semesterfirare! Denna onsdag är det premiär för Holiday på Kåkens balkong. Med Devi Brunson och Aleksander Kovacevic i spetsen och 13 stycken hipsterlämlar i oorganiserat lämmeltåg därefter.
Förvänta er en salig blandning av sån där nymodern musik som disco, psyche och baleariska själavandringar, samt en ilsk och högröd Kovacevic när någon smyger på någon gammal Enya.
Tisdag
Efterfesten till Beckmans examensutställning 2010
En hel drös med vackra pojkar och flickor som kanske inte längre bär svarta polotröjor men som definitivt fortfarande är fett arty intar Kåkens balkong.
Onsdag
Pressklubben Desken och Dj Johan Arestål
Bokmagasinet ViLÄSER Pressklubben Desken för att fira ett nytt, fullmatat sommarnummer för läshungriga.
Efter det så bjuder Johan Arestål er på Soul, Disco och Rap med Johan Arestål. En satans FET blandning med andra ord.
Torsdag
Musikklubben LÄDER
Mackan och Nisse är två sköna killar med en viss förkärlek för läder, rock och citron-vaselin. Nuff said!
Fredag
Johan Wirfält
Skivbolagschefen och mannen som fortfarande definierar hipstern, Johan Wirfält tar med sig en hemlig kamrat för en kväll i den goda smakens tecken.
Lördag
Aplace
Aplace firar och visar Carin Westers kollektionsfilm för A/W 10.
Aplace-mannen Kalle Tollmar och resten av de hippa jävlarna från våning 2 på PUB står för musiken.
Bord bokar ni precis som vanligt på 08 206010
VARMT välkomna!

Old King Cole
Ganska ofta händer det att jag sitter och bläddrar i gamla cocktailböcker efter “nya-gamla-recept” som är värda att plocka fram och damma av. Denna gång satt jag med boken Burkes Complete Cocktail and Tastybite Recipes (1936 reprint), i min hand när jag hittade drinken Old King Cole. Dess intressanta innehåll och tunga namn bidrog starkt till att jag inte kunde låta bli att testa den. Lättast att beskriva Old King Cole är att förklara den som en Old Fashioned där man byter ut Angostura bitters mot Fernet och resultatet blir en något kryddigare och enligt mig en mer komplex drink. Väl värd att testa vid nästa besök på Kåken/1900.
Old King Cole
50 ml Buffalo Trace Bourbon
5 ml sockerlag (50/50 – vatten/socker)
3 ml Fernet
Olja från ett apelsinzest
Metod:
Mät upp ingredienserna i ett rörglas. Ta fram is och fyll upp rörglaset. Rör tills det att drinken har blivit riktigt kall. Observera att olika typer av is kräver olika behandlig så tänk på att smaka av för att känna av temperaturen och mängden vatten i drinken. Hacka ut en stor isbit till whiskeyglaset och sila sedan upp drinken över isen. Pressa oljan från ett apelsinskal och garnera eventuellt med körsbär. Njut!

Cotton Club Cocktail
Efter att ha spenderat helgen på landet, långt ifrån civiliserade cocktails känns det skönt att nu vara tillbaka bakom baren. Att dessutom få chansen att presentera drinken Cotton Club Cocktail gör inte saken sämre. Inför öppnandet av nya 1900-baren stod vi inne på Kåken och testade fram och tillbaka för att hitta drinkar som kändes rätt för den nya baren. Ett av resultaten blev Cotton Club Cocktail, uppkallad efter den legendariska jazzklubben i New York (1920-1940). Med fruktig gin, calvados, granatäpple och citrus vandrar Cotton Club rakt i på listan över moderna klassisker och personliga favoriter.
Cotton Club Cocktail
40 ml Hendricks Gin
10 ml Busnel Calvados
30 ml citronjuice
20 ml granatäppelssockerlag (hemmagjort på färsk granatäppeljuice)
citronzest (discard)
Metod:
Mät upp alla ingredienser i en shaker. Fyll sedan shakern med is och skaka tills det att shakern är väl kyld. Se till att använda hård och torr is för ett kallare och bättre resultat. Ta fram ett cocktailglas ur frysen och sila upp drinken genom en finmaskig nätsil (tesil). Pressa oljan från citronzesten över drinken och servera. Njut!

Onsdag 28/4: RockBjörn
Haparandas svar på Mick Jagger: Björn “RockBjörn” Olofsson förgyller er kväll med rock, pop och en rejäl dos stjärnglans.
Torsdag 29/4: Mods & Rocker Allnighter
En av stans grymmaste klädbutiker kommer och gästar oss på Kåken.
Djs är Hep Cat Matt och Tailor Bob som spelar det svängigaste inom rhythm & blues, soul, ska- rocksteady- reggae, beat- freakbeat och annat relevant som dyker upp.
Fredag 30/4: Johan Antoni och Josefin Jinder
Johan Antoni har många alias men för många i Sverige kanske han är mest känd som en av duon i Bookhouse boys.
Med sig ikväll har han Josefin Jinder, henne kan ni kolla in på: http://www.myspace.com/jindermusic
Tanz tanz tanz!
Lördag 1/5: Emelie Thorèn
Popmorsan ställer till med kalas! Hits, lite hits till och sen lite mera hits.
Fest!
Bord bokar ni som vanligt på 08/206010
Varmt välkomna!

OJ OJ OJ! Ikväll smäller det.
Vi är lite extra peppade inför fredagen då Yourhighness från RÖllerboyZ möter Pætrick Pøta Pedersen i en riktig tungviktsduell.
Dessa två legendarer har spelat disco sen 1900-talet men aldrig tidigare snurrat vax tillsammans.
Pætrick är för vissa känd som en av männen bakom den hemliga klubben Black Lodge medans Yourhighness är mannen bakom Rollerboys/Ultracity.
Hur som helst förvänta er en vulkanisk blandning av: Errecto Disco, Rock, Psyk Beat, Transkript, Messerschmidt, Coco, Rockdisco, Break Bear, Sahara, Spitz Beat, Hypno D Disco, Laserdisc, Synth, Synthtetica & inte minst Maximal
Bord bokar ni PRECIS som vanligt på 08/206010
Varmt välkomna!
Ps. Kom i tid, det är ju lönefredag och allt.
Läderexpressen bestående av Mackan Lindström och Nils Scheele piffar upp tillvaron med en allkrydda av skrammel och klanger mellan 22.30-02.00 på Balkongen.
Varmt välkomna!
Bord bokar ni på 08/206010.
Ps. Hörde jag lönevaka?

Wizkidden Dante Kinnunen gör comeback på Kåken!
Vad den lille trollkarlen har för ess i rockärmen kan man aldrig riktigt veta men att karln har bra musiksmak är ett ju ett känt faktum för alla er som hängt på Kauken när Dante har spelat.
Bord bokar ni PRECIS som vanligt på 08/206010
Varmt välkomna!